Wochenkarte


Schweizer Wurstsalat
mit Allgäuer Emmentaler, roten Zwiebeln und Brot

Zuppa pavese
Kraftbrühe mit pochiertem Bio-Ei und Parmesan überbacken

Frischer Melonensalat
mit Gurke, roten Zwiebeln, Minze und gebratenem Garnelenspieß
in Honig-Limonen-Dressing

Mailänder Schnitzel
Kalbsmedaillons mit Ei-Parmesan-Hülle in Olivenöl gebacken,
Tomatensauce, Spaghetti und Gemüse

Spare ribs vom Allgäuer Landschwein
mit Cole slaw und Knobi-Brot

Veganes Kokos-Zitronengras Panna Cotta
mit Himbeersauce

Hausgemachtes Eis
Vanille, Schokolade, Zitrone, Joghurt
vegan: Erdbeere, Cassis,